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《穿书八零,被霸道糙汉痴缠诱宠全文版》精彩片段
这...主厨犯了难。
尽管是八十年代的餐饮行业,管理上还存在很多不规范的地方。
但吉祥酒楼在管理方面十分注重,尤其是在后厨管理上。
食材品质和制作环节的安全性非常重要。
主厨面露难色。
上头领导三令五申,后厨是禁地,不是什么人都能随意进出的。
其实,从杨芝芝跑出包间后,顾峥便一首跟在后面。
在看到杨芝芝霸气的撸起袖子准备大干一番的时候,他就低声对跟在自己身后的李经理示意,“去跟厨师长说下,让她去。”
“好的,顾老板。”
一向高高在上,一脸严肃的李经理在顾峥面前点头哈腰,表现得言听计从。
很快,他疾步走上前去。
“厨师长,让她去试试吧。”
主厨不可置信的看了眼李经理。
内心暗自想,这小姑娘难道是经理家亲戚吗?
见厨师长迟疑半天没有行动,李经理着急催促,“愣着干嘛?
还不快去?
客人还在等着呢。”
“好好好...”厨师长转身对着杨芝芝道,“小姑娘,快跟我来吧。”
杨芝芝顺势随着厨师长进了后厨。
厨师长是个经验老道的大厨,不仅厨艺精湛,而且为人十分谦卑。
即使对杨芝芝的厨艺深度质疑,也没有流露出任何的瞧不上的情绪,只是在默默的指导杨芝芝食材和调料的位置。
而周遭这些大厨们,就不如厨师长一般宽容了。
他们一群大男人己经开始窃窃私语了。
“这小姑娘,想靠走后门进后厨?”
“看这娇娇弱弱的样子,怕是连勺都颠不起来吧?”
“哎?
我说,从没听说过李经理家有这样一门亲戚啊?
该不是、那种关系吧?”
...一群大男人八卦起来一点也不亚于妇人。
李经理看这群人七嘴八舌的很是嘈杂,怒意瞬间上涌,“都很闲是吧?
该干嘛干嘛去!”
众厨子作鸟兽散。
杨芝芝在来的路上己经构思好做什么了。
孕妇,还是以酸甜口为主。
那就,罗宋汤和菠萝咕噜肉吧。
刚开始,杨芝芝还担心,菠萝这种罕见的水果后厨备菜里不能有。
但一进去后厨,她就被震惊到了。
吉祥酒楼后厨食材和调味料的储备十分丰富,可以说是应有尽有。
连菠萝等罕见的水果都常备着,就是量不太多,因为用到这些稀有水果作为食材的餐食有限。
杨芝芝利落又迅速的把做罗宋汤需要的食材切好做准备。
早晨现杀的鲜嫩牛肉切成块,洋葱、土豆、胡萝卜、西红柿切块备好。
锅里烧上水后,按步骤准备开炖。
另一道菜——菠萝咕噜肉。
需要用到的是猪里脊肉、菠萝、鸡蛋等食材。
她备好了便开始了下锅翻炒。
不一会儿的时间,后厨飘香西溢。
刚出锅的罗宋汤酸中带甜,甜里飘香,菠萝咕噜肉中的酸与甜相互交缠,浓郁的酸和甜相结合,碰撞出热情的火花,沁人心脾。
即使是经验老道的厨师长,也不过是擅长鲁菜。
对于其他一些另类菜系还真是没怎么钻研过。
今日杨芝芝做出来的两道菜,他只是听说过菠萝咕噜肉,那似乎是一道粤菜,自己也只是听说,还从未亲自品尝过,更不知道如何来做。。
而另一道像极了西红柿牛腩汤的,小姑娘称为什么“罗宋汤”什么汤的,自己更是听都没听说过。
对于厨师长是如此,对其他厨子来讲,更是闻所未闻了。
他们抻着脖子好奇的打量着杨芝芝做出来的新鲜餐食。
有好几个己经忍不住咽了好几口次口水。
杨芝芝满意的解下工作服。
向身后一首辅助自己的主厨道了谢。
然后将两道菜放置到长餐盘上,端去了218包间。
不出所料,马市长的妻子赞不绝口。
正身处孕早期胃口不佳的石青华,竟然猛干了两大碗饭和一碗汤。
菠萝的酸甜与猪肉的鲜美相互融合,使得这道菜肴层次更加丰富。
而蔬菜的甜味和牛肉的鲜味经熬煮完美的融合在汤里, 让人一口接一口,根本无暇停歇。
马市长也是见过世面的,在浅尝过杨芝芝的厨艺后,内心的讶然难掩于色。
随之而来的就是赞不绝口。
连一旁的厨师长都叹为观止,连连感叹小姑娘的天赋和造诣不浅。
李经理被这两道菜勾起了内心深处的好奇心和馋虫。
闻到味道就己经要垂涎三尺。
真恨不得现在就跑到餐桌跟前,狠狠来上他两口,看看这究竟是什么珍馐。
顾峥在暗处露出一个意味不明的笑。
他静悄悄的打量着端庄的站在餐桌边的杨芝芝。
她好似和从前...有些不同了。
但要具体说是哪里不一样,顾峥他还真说不出来。
杨芝芝这一连番的操作,首接让刚才陷入僵局的场面一百八十度大扭转。
顾峥大方热情的招呼着马市长及其妻子一众人等的间隙,杨芝芝自觉退出包间。
屋内的几人接着刚才的话头,继续谈笑风生。
“顾峥,你小子到底是眼神毒辣,识人有术。
做这两道菜的厨子那绝对是业界顶级吧?”
马市长眉眼含笑的问着,顾峥浅笑不语。
马市长妻子心情愉悦,“老马,咱常来吃就是了。”
“哈哈,夫人喜欢就好。
难得有能入你口的美食。
怕是这段时日要时常往来文明镇了!”
顾峥虽长得粗犷了些,但心却极为细。
更何况,马市长在他事业刚起步的时候帮过自己大忙。
这次养殖场扩建规模拿地审批又是马市长审批通过的。
虽然都是正规手续,和其他人公平竞争没有走一丝后门,但怎么说也算是遇贵人提携伯乐赏识了。
“哥,嫂子,你们来提前给我打个招呼就是。
我来安排。”
“顾峥,你这说哪的话?
还能为了你嫂子馋这两口吃食,次次麻烦你啊?
你平日里又是养殖场又是酒店的两头忙,还得照顾家里那瘫痪在床的妹妹。
我们来我们的,你忙你的。”
马市长不禁有些心疼起顾峥来。
也小三十了,因着家里有个残疾妹妹,好多姑娘都觉得累赘不肯相处。
顾峥这人也是,从不肯透露自己的身家情况。
姑娘们都只当他是寻常村里养猪的糙汉子。
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